仕事体験レポート①「玉造国際ホテル」  

いよいよ、2022年のさんいん未来キッズプロジェクトの職場体験がスタートしました。

まずは、島根県松江市の玉造国際ホテルRivage Choraku(リバージュチョウラク)です。

宍道湖を一望できるホテルでの体験、まずは名刺交換でお互いに挨拶をし、その後、エプロンを身に着け、早速、レストランのお仕事へ!

ピザの作り方を料理長から学び、11枚づつ、オリジナルピザづくりに挑戦しました。「レストランで出す料理はすべて記憶していますか?」「人気メニューは何ですか?」など、質問を交えながら、熱心に調理体験に取り組みました。

続いては、フロアで接客体験。挨拶やお辞儀の仕方を教わり、みんなで練習!大きい声で、とても気持ちのよい挨拶ができました!

フロアでは、お客様を席までご案内したり、バイキングメニューを並べる仕事など、フル稼働。「エスカベッシュってどんな料理かわかる?」など、お客様に提供する料理の説明を聞きながら、積極的に取り組みました。

最後はみんなのお楽しみ、ホテルの人気施設・ドッグカフェで犬のお世話体験。「お客様の前に出るときは、ブラッシングをしています」という説明から、早速、ブラッシング体験!なでたり、だっこしたりと犬とコミュニケーションをとりながら、犬が安心してお客様と触れ合えるよう、一生懸命お世話しました。

「楽しかった!」「また来たい!」と、終始笑顔で終わった玉造国際ホテルRivage Choraku (リバージュチョウラク)でのお仕事体験。キッズはみんな、地元の施設の魅力を再発見したようでした。