さんいん未来キッズプロジェクトの職場体験レポート、第14弾はすし弁慶。
お寿司が大好きな未来キッズたちがお寿司づくりと揚げ物・デザートづくりに挑戦しました！

店長さんからのご挨拶の後、おそろいのユニフォームに着替えて気分は寿司職人！社長さんから激励の言葉をもらい、早速店内ツアーに出発！普段は見ることのできない厨房やお皿の集計システムにみんな興味深々。

さあ、いよいよお仕事体験スタート！

まずはお仕事を教えてくれる先生店員さんにご挨拶。「おはようございます！」店員の皆さんからの元気な挨拶に迎えられ、軍艦巻きづくり班と揚げ物・デザートづくり班に分かれて練習開始！盛り付けやソフトクリームづくりに悪戦苦闘しながらも、みんなの顔は真剣そのもの。一通り練習をすると、いよいよお店がオープン！本番の始まりです！

オープンと同時に超満員の店内には次々とオーダーが！軍艦巻きづくり班は６種類ものお寿司をつくり、緊張した表情から、「まぐろ三昧いっちょう！」どんどん大きな声が出るように！揚げ物・デザートづくり班は、タイマーで時間を計り盛り付けは丁寧に。ソフトクリームも上手につくれました！

あっという間のお仕事体験、みんなの表情もまるで職人！先生店員さんもビックリの上達スピードで、店長さんから太鼓判をいただきました！

最後はすし弁慶さんからお寿司をお腹いっぱいごちそうになり大満足。店員の皆さんの明るく楽しそうな雰囲気に、「ここで一緒に働いてみたい！」と満面の笑顔で体験を終了しました！

※こちらの体験は、当初予定していた体験日から延期をして実施いたしました。