さんいん未来キッズプロジェクトの職場体験レポート、
第５弾はすし弁慶です。

今年もお寿司が大好きな４人が集まり、北海道皆生店でお寿司づくりに挑戦してきました！

まずはお揃いのユニフォームに着替えて気分はすっかり寿司職人！
そして、本日のお仕事場、厨房に潜入！
「一生懸命につくったお寿司食べて、お客様が喜んでくれることがこの仕事の魅力です」
店長さんに想いやこだわりを説明してもらいながら、普段は入ることができないお店の裏側を見学し、緊張気味だったキッズたちも興味津々です。

さあ、いよいよお仕事体験スタート！

「おはようございます！」
スタッフの皆さんからの元気な挨拶に迎えられ、みんなで一緒に軍艦巻きづくりにチャレンジ！
盛り付けやのせる量に悪戦苦闘しながらも、みんなの顔は真剣そのもの。

さらに、軍艦巻きタイムアタックにチャレンジ！
「ネギトロいっちょう！」キッズたちはすぐにコツをおぼえましたが、手早くキレイに盛り付けるのは難しいようです。
ここでスタッフさん本気のお手本を見学！
圧倒的スピードと丁寧さにキッズたちもビックリ！

あっという間のお仕事体験でしたが、みんなの表情はまるで寿司職人！スタッフさんもビックリの上達スピードで、店長さんから太鼓判をいただきました！

最後は、すし弁慶さんからお寿司をお腹いっぱいごちそうになり大満足。
スタッフの皆さんの、忙しくても楽しく明るく一生懸命働く姿に、「協力してテキパキ働いている姿がスゴイ」「やっぱりプロ！どんなに練習しても勝てないと思った」「今度お客さんとしてきた時にはもっと美味しく感じると思う」とプロの仕事をしっかりと学んで大満足のキッズたちでした。